В читальном зале открылась новая книжная выставка «Инновации в пищевой промышленности».
Книжная выставка «Инновации в пищевой промышленности» посвящена инновациям и инновационной деятельности в рамках формирования условий устойчивого стратегического развития предприятий, функционирующих в пищевой промышленности Российской Федерации.
Выставка освещает новейшие технологии, материалы и методы управления предприятиями.
На выставке представлены в основном научные труды преподавателей УрГЭУ, сборники научных конференций, статьи из периодических изданий «Индустрия питания», «Пищевая промышленность», «Мясная индустрия» и другие.
