Абонемент учебной литературы ИБК УрГЭУ подготовил книжную выставку «Товароведение и экспертиза товаров».
Выставка включает учебники и учебные пособия издательств Москвы, Санкт- Петербурга, а также издательства УрГЭУ.
В учебниках и учебных пособиях приведены характеристики сырья, технологии изготовления и ассортимент товаров. Представлены особенности их идентификации и экспертизы.
Книги, представленные на выставке, адресованы студентам, изучающим дисциплину «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров».
