В рамках празднования Международного дня повара 20 октября в читальном зале оформлена выставка «Русские праздники в литературе и кулинарии». Экспозиция будет работать с 16 октября по 16 ноября 2019 года.
Многие классики русской литературы в своих произведениях обращались к теме обрядовой кулинарии, поэтому на выставке вы найдете книги А. Куприна, И. Шмелева, С. Аксакова и А. Аверченко. Также представлены книги и статьи из периодических изданий, в которых особенно ярко и «вкусно» описываются те или иные русские праздники, а также блюда русской кухни, которые традиционно сопровождают эти праздники. Литература на выставке сгруппирована по трем разделам - основным русским праздникам: Рождество, Масленица и Пасха.
Обрядовая русская кухня не утратила своих позиций и по сей день, она находит свое выражение в виде приготовления традиционных праздничных блюд, поэтому на выставке также широко представлены различные рецептурные сборники.
Приглашаем всех желающих в читальный зал библиотеки познакомиться с выставкой.
