Абонемент научной литературы ИБК УрГЭУ подготовил выставку научной и учебной литературы на тему «Питание и здоровье населения».
В издания, представленных на выставке, рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека.
Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания.
