Индустрия гостеприимства. «Гостиница – это предприятие, предоставляющее людям, находящимся вне дома, комплекс услуг, важнейшими среди которых в равной. - презентация

1 Индустрия гостеприимства

2 «Гостиница – это предприятие, предоставляющее людям, находящимся вне дома, комплекс услуг, важнейшими среди которых в равной степени являются услуга размещения и питания».

3 Размещение – самый важный элемент туризма Гостиничная индустрия – суть системы гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций в истории человечества – уважения гостя, торжества его приёма и обслуживания.

4 Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: отели, гостиницы, мотели, молодёжные хостели и общежития, апартаменты, туристские приюты, а также частный сектор, участвующий в размещении туристов.

5 Индустрия гостеприимства – сложная, комплексная сфера профессиональной деятельности людей, усилия которых направлены на удовлетворение разнообразных потребностей клиентов (гостей), как туристов, так и местных жителей.

6 Индустрия гостеприимства объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: -туризм, -гостиничный и ресторанный бизнес, - общественное питание, - отдых и развлечения, - организацию конференций, семинаров и выставок, -спортивную, музейно – выставочную, экскурсионную деятельность, а также сферу профессионального образования в области гостеприимства.

7 Гостеприимство: одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации, в настоящее время под воздействием научно- технического процесса превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая уют и комфорт на благо людей.

8 Востребованные на сегодня профессии: Администратор гостиницы Менеджер гостиницы Повар, кондитер Официант, бармен Титейстер Бариста Сомелье Хостес

9 Образовательные учреждения, осуществляющие подготовку специалистов для индустрии гостеприимства: Колледж управления и сервиса «Стиль» Уральский колледж архитектуры, строительства и предпринимательства Профессиональное училище «Кулинар» Информацию о полном спектре образовательных услуг и образовательных учреждениях, осуществляющих подготовку специалистов для индустрии гостеприимства можно получить в Профильном ресурсном центре развития профессионального образования в сфере гостиничного сервиса и бытовых услуг

10 Профильный ресурсный центр развития профессионального образования в сфере гостиничного сервиса и бытовых услуг находится по адресу: г. Екатеринбург, ул. Белинского, 91 Контактный телефон: Колледж управления и сервиса «Стиль»

11 Получение востребованных рынком труда профессии\специальности обеспечит Вам: Жизненную успешность Личностный и профессиональный рост