Общепит: бизнес и искусство
Доступен последний номер.
Посуда
Архив с 2004 –
Профессиональная кухня.
Ресторанные Ведомости.
РесторановедЪ
Архив с 2005 -
Современный ресторан
Пожарная безопасность в ресторанно-гостиничном бизнесе
Документы.
Sites.google.com
Бизнес. Ресторан. Сервис. Обучение
Страница 3 из 3
Полный перечень электронных ресурсов и учебников вы можете посмотреть здесь.