Сфера услуг – часть экономики, которая включает в себя все виды коммерческих и некоммерческих услуг, оказываемых организациями, а также физическими лицами. В эту сферу входят гостиничные и туристические услуги.
Виртуальная выставка справочно-библиографического отдела составлена из электронных учебников 2011 года, в которых рассматриваются проблемы управления рестораном, качества обслуживания туристов, профилактики рисков туристического бизнеса.
Милл Р. К. Управление рестораном [Электронный ресурс] : учеб. / Р. К. Милл. - 3-е изд. - Электрон. текстовые дан. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2011. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).
Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм [Электронный ресурс] : учеб. / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз. - Электрон. текстовые дан. - М. : ЮНИТИ, 2011. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).
Дмитриев М. Н. Экономика туристского рынка [Электронный ресурс] : учеб. / М. Н. Дмитриев, М. Н. Забаева, Е. Н. Малыгина. - Электрон. текстовые дан. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2011. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).
