В читальном зале ИБК УрГЭУ организована выставка «Продовольственная безопасность России».
В представленных изданиях рассматриваются вопросы обеспечения национальной продовольственной безопасности России, анализируются внутренние факторы развития продовольственного и аграрного комплексов в условиях формирования новых рыночных отношений.
