Книжная выставка «Управление рестораном, который любит гостей»

n615

Абонемент научной литературы ИБК УрГЭУ подготовил выставку научной и учебной литературы на тему «Управление рестораном, который любит гостей».

Забота обслуживающего персонала ресторана о своих гостях и забота руководства ресторана о своих работниках – две важнейшие задачи  ресторанного бизнеса.

В изданиях, представленных на выставке, рассматривается полный спектр вопросов, касающихся управления рестораном, от самой идеи создания ресторанного бизнеса до его мельчайших деталей: меню, местоположение ресторана, дизайн помещения и т.д.

ПОИСК ЛИТЕРАТУРЫ
Выберите область поиска:
/templates/maintemplate/img/chch.png Электронный каталог ИБК УрГЭУ
/templates/maintemplate/img/chch.png Znanium.com
/templates/maintemplate/img/chch.png Лань
/templates/maintemplate/img/chch.png GrebennikON.RU
/templates/maintemplate/img/chch.png eLIBRARY.RU (большое время поиска!)


Полный перечень электронных ресурсов и учебников вы можете посмотреть здесь.